La Nuova Sardegna

Milis Fervono i preparativi per la 37ª Rassegna vini di Sardegna, in programma sabato 7 e domenica 8 novembre. Venti cantine porteranno in degustazione oltre cinquanta etichette tra novelli, biologici e produzioni locali. Organizzata dalla Pro loco e dal Comune di Milis e promossa dalla Regione, la manifestazione affiancherà agli assaggi incontri, artigianato, cucina e musica e riserverà un posto d’onore alla vernaccia di Oristano. A proporre i novelli saranno le aziende di Mogoro, Dorgali, Trexenta e Dolianova. Tra le cantine debuttano Orgosolo e Luca Deiana, mentre tornano Pranu, Pusole, Agrilogica, Mandrolisai, Mode, Neoneli, Fattorie Isola, Tenute Evaristiano, Polinas, Contini, Cantina del Rimedio, Mussura e Fattoria Cuscusa. Le aziende associate all’Ecomuseo del vernaccia cureranno lo spazio dedicato al vino simbolo dell’Oristanese.

Il programma si aprirà sabato 7 novembre alle 10.30 con il convegno “Vite, viaggi, voci. Il vino di Sardegna che cambia”, patrocinato dall’Università di Cagliari e organizzato con il Consorzio Uno. Luca Mercenaro, Giulia Contu, Francesca Atzori e Marco Ortu parleranno di viticoltura sostenibile, turismo e analisi dei dati. Dalle riflessioni sul settore si passerà alle produzioni artigianali: alle 16 Palazzo Boyl aprirà le porte di “Artigiani a palazzo”. Mezz’ora dopo inizieranno le degustazioni negli stand, tra musica e cibo di strada, e in contemporanea, all’anfiteatro Beniamino Bagnolo, “Vernaccia a palazzo” ospiterà la lavorazione di su pani pintau e lo show cooking dello chef Pier Luigi Fais.

Domenica 8 novembre si partirà alle 10 con le visite al nuraghe Cobulas. Dalle 10.30 riaprirà lo spazio della vernaccia, che nel corso della giornata proporrà due degustazioni guidate, la preparazione delle zippole milesi, dimostrazioni artigianali e gli show cooking degli chef Leonardo Marongiu e Claudio Enna. Alle 11 tornerà “Artigiani a Palazzo”, mentre alle 12 in piazza Martiri d’Italia si terrà un’esposizione di moto d’epoca. Mezz’ora dopo riprenderanno le degustazioni negli stand. In entrambi i giorni gli ospiti potranno scoprire il patrimonio storico e culturale partecipando alle visite guidate in partenza dall’infopoint nella sede della Pro loco.