La Nuova Sardegna

PORTO CERVO. La porta accanto resta aperta. Anche quest’anno. Il Next door, uno dei ristoranti più chic della Costa Smeralda è pronto per una nuova estate. Domani, infatti, è prevista la inaugurazione stagionale del locale. Il patron Giancarlo Alessandrelli è da decenni uno dei protagonisti della vita notturna di Porto Cervo. Un passato da portiere della Juventus, alle spalle di un fuoriclasse come Zoff, e un presente da imprenditore di successo. Dal 2002 ha aperto il ristorante a Liscia di Vacca, in un angolo nascosto, chiamandolo «Next door». La sua ultima creatura, dopo aver contribuito a vivacizzare la «movida» costacea aprendo locali di grido come il Pepero e, soprattutto, il Billionaire. «Ad un certo punto – racconta lui – ho deciso di lasciare il locale a Briatore, e fare qualcosa tutto da solo. E’ nato così il mio ristorante». Una piccola bomboniera, un rifugio sicuro e un servizio d’alta classe. «Sarà così anche quest’estate – dice Alessandrelli –. Offriremo ai nostri clienti tante novità. Ma ci sarà sempre il sushi preparato da un bravissimo chef del Brasile, paese dove è stato inventato, anche se pochi lo sanno, il piatto che tutti pensano provenga dal Giappone. Per il resto il menu sarà rivoluzionato, grazie alla presenza di due nuovi chef con esperienza internazionale».

Al Next door sono passati tutti i vip che hanno soggiornato in Costa Smeralda e dintorni. L’elenco è lunghissimo, e si arricchisce anno dopo anno. «La scorsa estate – ricorda ancora Alessandrelli – il grande Gianni Rivera venne da noi il 18 agosto per festeggiare il suo compleanno. Ma non un compleanno qualsiasi, visto che compiva 70 anni. E’ stata una bella sorpresa, oltre che un onore per me e per il mio locale». I vip, dunque. Basti ricordare Denzel Washington, Cindy Craword, Mike Tyson, Phil Collins. Victoria Beckam, Francesco Totti, Belen Rodriguez. E la soubrette Victoria Silvstedt, che posa con lui in una fota diventata ormai simbolo delle notti al Next door. Qui è venuto tante volte anche Silvio Berlusconi, apprezzando soprattutto la discrezione del club-lounge di Giancarlo Alessandrelli. «La privacy – sottolinea il proprietario del ristorante – è la prima regola da rispettare. Credo che questo, negli anni, sia stato uno dei punti di forza del Next door». Che anche quest’anno offrirà, a corollario della serata, la musica per concludere alla grande una serata iniziata a tavola. Il piatto forte delle esibizioni dal vivo programmate da fine mese sarà come al solito Rosario Massa con la sua band, i Pummarola, un gruppo diventato famosissimo proprio grazie alle sue esibizioni al Next door.