La Nuova Sardegna

SASSARI. Il cinquantesimo Vinitaly dedica a Giacomo Tachis una degustazione storica dei suoi vini. Sarà uno dei momenti fondamentali per ripercorrere le tappe del Rinascimento del vino italiano degli ultimi 50 anni Uomo raro, intelligente, colto, umile, ironico, Tachis ha scritto le pagine fondamentali dell’enologia e della vitivinicoltura italiane moderne. Interprete acuto delle potenzialità del territorio, ha creato vini straordinari, capaci di far scoprire e valorizzare anche regioni enologiche meno conosciute. A lui e ai suoi vini, che hanno fatto la storia degli ultimi cinquanta del vino italiano, Vinitaly dedicherà la più importante degustazione della prossima edizione, prevista tra il 10 e il 13 aprile. «Il racconto di ciò che ha creato lo faranno quei produttori che hanno avuto l’intuizione, il privilegio e l’onore di lavorare al suo fianco – ha dichiarato Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere -. Tachis resterà per sempre nella storia dell’enologia italiana e nei cuori di quanti lo hanno conosciuto». (s.s.)