Showcooking nello stand della Regione
MILANO. «Abbiamo rilevato un grande interesse per il prodotto Sardegna – dice l’assessore regionale al Turismo Barbara Argiolas – e non solo per quanto riguarda il balneare. Ma l’isola adesso è...
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MILANO. «Abbiamo rilevato un grande interesse per il prodotto Sardegna – dice l’assessore regionale al Turismo Barbara Argiolas – e non solo per quanto riguarda il balneare. Ma l’isola adesso è diventata appetibile anche per altre attività ed esperienze, non confinate ai mesi estivi ma utili per rafforzare i flussi nei mesi di spalla: l’enogastronomia, le attività outdoor e sportive, la cultura». L’apertura al pubblico nella prima giornata della Bit e non più nell’ultima, quando gran parte degli operatori è già sulla via del ritorno, ha mandato un ulteriore segnale dell’attrattività della destinazione Sardegna: «Il nostro stand è stato preso d’assalto dai visitatori, grazie anche ad eventi come l’imminente Grande Partenza del Giro d’Italia del Centenario»
L’importanza dell’esperienza enogastronomica i è stata ieri al centro dello showcooking dello chef Roberto Carcangiu che ha rivisitato un piatto simbolo della cucina sarda: la fregola, proposta con carciofi, bottarga, vongole e limone. Oggi il capitano del Cagliari Calcio Daniele Dessena visiterà alle 18 lo stand della Regione.
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