La Nuova Sardegna

VERONA. Tre giorni dedicati alle degustazioni dei vitigni di Sardegna nel padiglione 8. Oggi protagonista sarà il Cannonau: dalle 10.30 alle 11.30 è in programma la degustazione guidata di 8 vini, accompagnati da prodotti della tradizione. Conduce Vincenzo Donatiello, sommelier del ristorante Piazza Duomo di Alba (chef Enrico Crippa, tre stelle Michelin).

Dalle 12.30 alle 14.30 è prevista la premiazione del concorso internazionale Grenache du Monde, di pomeriggio in programma un convegno con l’Associazione nazionale Le donne del vino. Domani il vitigno protagonista sarà il Carignano: degustazione guidata di 8 vini, conduce Stefano Ronconi, giornalista enogastronomico, redattore della guida dell’Espresso e di Scatti di Gusto, accompagnati da prodotti della tradizione. Altra degustazione nel pomeriggio: 5 vini, in abbinamento con i prodotti della gastronomia tradizionale (formaggi, salumi, prodotti da forno). Mercoledì 12, giornata conclusiva del salone dei vini, protagonista sarà la vernaccia: degustazione guidata di 8 vini, conduce Giuseppe Carrus, vice curatore della guida Vini buoni d’Italia del Gambero Rosso, accompagnati da prodotti della tradizione.