Cibo sano, intesa tra Latte Arborea e scuole
Il progetto ideato dalla cooperativa 3A coinvolge un’ottantina di Comuni, 123 istituti e 9.300 studenti
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CAGLIARI. Alimentazione corretta ed esercizio fisico: è questa la ricetta per stare bene ed essere felici. Ne è convinta anche la cooperativa Latte Arborea che, insieme all’ufficio scolastico regionale, ha ideato un’iniziativa per le scuole elementari sarde (terze, quarte e quinte classi). L’obiettivo è aiutare i bambini ad acquisire corrette abitudini alimentari e di vita: mens sana in corpore sana, come dicevano i latini.
Il progetto, dal titolo “Felice di imparare, dal banco al campo: piacere, gusto e movimento giusto”, destinato alle scuole elementari delle province di Cagliari, del Medio Campidano e del Sulcis, è stato presentato ieri a Cagliari dai vertici della principale cooperativa lattiero-casearia della Sardegna e dell’ufficio scolastico regionale. L’iniziativa coinvolge 80 comuni delle tre province, 123 scuole e 540 classi, circa 9.300 alunni e 1.070 insegnanti. Hanno firmato l’accordo, al liceo classico ‘Dettori’, il presidente della 3A Latte Arborea, Gianfilippo Contu, e il direttore generale dell’ufficio scolastico regionale per la Sardegna, Francesco Feliziani. Tra gli obiettivi del programma: incoraggiare la pratica sportiva come mezzo di prevenzione, coinvolgere la scuola in scelte finalizzate alla riduzione dei comportamenti a rischio, come la sedentarietà e la scorretta alimentazione, e definire percorsi ed esperienze adeguate alla popolazione scolastica. «Riteniamo che lo sviluppo economico che abbiamo avuto negli anni con la Cooperativa 3A sia dovuto in gran parte al consumatore sardo – ha detto Gianfilippo Contu, presidente della cooperativa Latte Arborea – Siamo convinti che sia giusto ridistribuire al territorio parte del valore che la Sardegna ci ha dato, e lo vogliamo fare in un modo corretto: partendo dalle scuole». Per Contu «è necessario convincere i bambini a consumare prodotti genuini e sardi e a praticare lo sport. I primi progetti nelle scuole sono partiti nel 2000 e i numeri sono in crescita: lavoreremo per aumentarli e per coinvolgere sempre più gli alunni». Lo scorso anno il progetto nelle scuole ha permesso di coinvolgere 6.800 bambini con 450 insegnanti nelle scuole di Cagliari e hinterland grazie alle visite guidate nello stabilimento di Arborea e nelle imprese zootecniche isolane, oltre che attraverso incontri tematici sulla sana alimentazione.
«La nostra struttura mette a disposizione 9 figure professionali con 4 nutrizioniste altamente qualificate che operano nelle scuole per portare avanti il progetto – ha aggiunto il presidente di Latte Arborea – il nostro obiettivo è coinvolgere altre province e istituti sardi e con il gran lavoro dei nostri operatori e dell’ufficio scolastico siamo sicuri di poter raggiungere questi obiettivi».
Soddisfatto il direttore generale dell’ufficio scolastico Francesco Feliziani: «Oggi rinnoviamo un accordo che portiamo avanti con orgoglio da tanti anni. Avere un partner come la 3A, azienda sarda e cooperativa di livello, è importante perché è un operatore che investe in Sardegna con un modello ben lontano da quello delle multinazionali. È importante far capire agli studenti che è necessaria una dieta equilibrata perché le abitudini sbagliate si riflettono nel futuro dei giovani».
Il progetto, dal titolo “Felice di imparare, dal banco al campo: piacere, gusto e movimento giusto”, destinato alle scuole elementari delle province di Cagliari, del Medio Campidano e del Sulcis, è stato presentato ieri a Cagliari dai vertici della principale cooperativa lattiero-casearia della Sardegna e dell’ufficio scolastico regionale. L’iniziativa coinvolge 80 comuni delle tre province, 123 scuole e 540 classi, circa 9.300 alunni e 1.070 insegnanti. Hanno firmato l’accordo, al liceo classico ‘Dettori’, il presidente della 3A Latte Arborea, Gianfilippo Contu, e il direttore generale dell’ufficio scolastico regionale per la Sardegna, Francesco Feliziani. Tra gli obiettivi del programma: incoraggiare la pratica sportiva come mezzo di prevenzione, coinvolgere la scuola in scelte finalizzate alla riduzione dei comportamenti a rischio, come la sedentarietà e la scorretta alimentazione, e definire percorsi ed esperienze adeguate alla popolazione scolastica. «Riteniamo che lo sviluppo economico che abbiamo avuto negli anni con la Cooperativa 3A sia dovuto in gran parte al consumatore sardo – ha detto Gianfilippo Contu, presidente della cooperativa Latte Arborea – Siamo convinti che sia giusto ridistribuire al territorio parte del valore che la Sardegna ci ha dato, e lo vogliamo fare in un modo corretto: partendo dalle scuole». Per Contu «è necessario convincere i bambini a consumare prodotti genuini e sardi e a praticare lo sport. I primi progetti nelle scuole sono partiti nel 2000 e i numeri sono in crescita: lavoreremo per aumentarli e per coinvolgere sempre più gli alunni». Lo scorso anno il progetto nelle scuole ha permesso di coinvolgere 6.800 bambini con 450 insegnanti nelle scuole di Cagliari e hinterland grazie alle visite guidate nello stabilimento di Arborea e nelle imprese zootecniche isolane, oltre che attraverso incontri tematici sulla sana alimentazione.
«La nostra struttura mette a disposizione 9 figure professionali con 4 nutrizioniste altamente qualificate che operano nelle scuole per portare avanti il progetto – ha aggiunto il presidente di Latte Arborea – il nostro obiettivo è coinvolgere altre province e istituti sardi e con il gran lavoro dei nostri operatori e dell’ufficio scolastico siamo sicuri di poter raggiungere questi obiettivi».
Soddisfatto il direttore generale dell’ufficio scolastico Francesco Feliziani: «Oggi rinnoviamo un accordo che portiamo avanti con orgoglio da tanti anni. Avere un partner come la 3A, azienda sarda e cooperativa di livello, è importante perché è un operatore che investe in Sardegna con un modello ben lontano da quello delle multinazionali. È importante far capire agli studenti che è necessaria una dieta equilibrata perché le abitudini sbagliate si riflettono nel futuro dei giovani».
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