La Nuova Sardegna

SASSARI. Gigi Riva testimonial d'eccezione della campagna di informazione sui prodotti Dop e Igp promossa dall'assessorato dell'agricoltura. «Una scelta autentica» è lo slogan scelto. Un richiamo anche alla scelta del numero 11 del Cagliari e della Nazionale di legare per sempre il suo destino a quello della Sardegna. «Nel contesto di un'emergenza economica e sociale che anche il comparto agroalimentare si è trovato ad affrontare – afferma l'assessora Gabriella Murgia – con questa campagna di informazione fortemente voluta dalla giunta vogliamo sensibilizzare i consumatori locali sul valore aggiunto dei tanti prodotti sardi che possono fregiarsi della registrazione comunitaria Dop o Igp. La Sardegna può infatti vantare e presentare sul mercato ben 8 prodotti agroalimentari riconosciuti, oltre a un elevato numero di vini a denominazione di origine protetta e, tra le bevande spiritose, il Mirto». Associata a un marchio specifico, la Dop identifica un prodotto originario di un territorio, le cui qualità e caratteristiche sono dovute essenzialmente o esclusivamente a un particolare e ben delimitato ambiente geografico. Accanto a 18 vini, sono sei i prodotti sardi riconosciuti come Dop: il Carciofo Spinoso di Sardegna, l'olio extravergine d'oliva Sardegna, i tre formaggi ovini Pecorino Romano, Pecorino Sardo e Fiore Sardo, nonché lo Zafferano di Sardegna. L'Igp è una denominazione che identifica prodotti originari di un determinato luogo, alla cui origine sono attribuibili qualità e reputazione: Agnello di Sardegna, Culurgionis d'Ogliastra e Mirto di Sardegna sono le tre eccellenze che vantano la denominazione Igp, assegnata anche a 15 vini.