La Nuova Sardegna

CAGLIARI. Passeggiate tra gli uliveti, per cogliere la bellezza dei paesaggi, degustazioni e visite guidate in musei e frantoi per creare un legame tra i cittadini e le aziende, i produttori e i territori. Domenica l'Associazione Città dell'Olio proporrà la quarta edizione nazionale della «Camminata tra gli Olivi». Sono cinque, in Sardegna, i comuni coinvolti: Cuglieri, Masainas, Serrenti, Uri e Usini. «È un’importante vetrina per le aziende», ha sottolineato Maura Boi, coordinatrice regionale delle Città dell'Olio Sardegna nel presentare la manifestazione assieme agli assessori regionali Gianni Lampis, ambiente, Quirico Sanna, enti locali, e Gianni Chessa, turismo. Nelle tappe i visitatori potranno ammirare ad esempio il maestoso olivastro millenario di Cuglieri, nel Montiferru, quello secolare «Sa Matta de Sa cruxi» a Masainas. Oppure una passeggiata tra natura e archeologia sarà in programma a Serrenti col suo bosco di querce da sughero. O ancora: prove di potatura e raccolta a Uri. Sempre nel sassarese a Usini saranno organizzate visite al mulino dei primi del '900 e a un frantoio. L’obiettivo è sempre lo stesso: far conoscere, attraverso itinerari storico, archeologici e ambientali, il patrimonio olivicolo e «promuovere il turismo lento, all' aria aperta e d' esperienza legato al questo prodotto», ha sottolineato Chessa. Sanna ha messo in rilievo «l' importanza del paesaggio sardo e dell'ulivo come elemento di sviluppo turistico da valorizzare e recuperare». Lampis ha sottolineato l’impegno dei «Comuni che hanno aderito alla manifestazione, anche in questa fase d’emergenza dovuta al coronavirus».