Arriva l’app per scoprire i veri ristoranti italiani nel mondo
È in aumento del 70% nel corso degli ultimi dieci anni il falso Made in Italy agroalimentare nel mondo. Più di due prodotti italiani su tre venduti all'estero sono fake Italian. Nasce allora l’app...
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È in aumento del 70% nel corso degli ultimi dieci anni il falso Made in Italy agroalimentare nel mondo. Più di due prodotti italiani su tre venduti all'estero sono fake Italian. Nasce allora l’app Ita0039 che consente di scoprire i ristoranti realmente italiani all'estero, consultarne il menù, l'indirizzo e prenotare. L'applicazione è stata studiata dall’organismo di certificazione Asacert. «Con il Progetto Ita0039, e con la nuova App - afferma Capaccioli, ad Asacert - vogliamo mettere in evidenza coloro che rispettano criteri di approvvigionamento e veridicità dei beni Made in Italy, che dicono di utilizzare. Non potremo mai rilasciare una certificazione Ita0039 | 100% Italian Taste, se i nostri ispettori dovessero trovare nelle cucine un prodotto Italian Sounding. Uno dei principali obiettivi è valorizzare la confluenza di due mercati, quello della produzione agroalimentare anche piccola e quello della ristorazione all'estero».
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