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Se i piatti capolavoro sposano il vino Montidimola

di Dario Budroni

Lo chef Lorenzo De Vivo Martini presenta un suo piatto insieme a Tino Demuro, patron delle Vigne Surrau
Serata d’eccellenza nelle cantine Surrau per presentare il nuovo vermentino. Ai fornelli lo chef Lorenzo De Vivo Martini

09 aprile 2022


Nella cantina delle meraviglie si roteano i calici e ci si lecca abbondantemente i baffi. Tra ampie vetrate, luci soffuse e dipinti appesi al muro, va in scena lo speciale incontro tra un vino da favola e due piatti capolavoro. I protagonisti della serata sono loro: il Montidimola, il nuovo Vermentino di Gallura docg vendemmia tardiva prodotto da Surrau, e le creazioni di Lorenzo De Vivo Martini, ...

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