Andrea Sini
01 agosto 2022
Sassari Il prezzo della carne sale, le vendite precipitano, ma non in Sardegna. A salvare capre e cavoli per un comparto che nell’isola conta migliaia di addetti, per il momento concorrono due fattori: la massiccia presenza di turisti, che sostiene in maniera solida il consumo, ma anche la scelta degli operatori del dettaglio di lasciare invariati i prezzi nonostante il generalizzato au...