Oristano No ai preconcetti, ma un viaggio ad alta velocità è sempre pericoloso, per cui è meglio rallentare e allacciare le cinture di sicurezza. L’approccio è scientifico e assai poco di pancia, termine che, visto l’argomento di cui si parla, è quanto mai calzante nell’intervista con la professoressa Ilaria Mannazzu, docente del Dipartimento di Agraria...