La Nuova Sardegna

Il Dipartimento di Medicina Veterinaria offre ai suoi laureati ed a quelli della penisola un’ampia offerta post-laurea che comprende due scuole di specializzazione di Area Veterinaria. La Scuola di Specializzazione in Ispezione degli alimenti di origine animale e la Scuola di specializzazione in sanità animale, allevamento e produzioni zootecniche, entrambe attive con successo da più di 25 anni. Lo specialista in ispezione degli alimenti è una figura professionale con competenze tecniche e scientifiche sulla sicurezza alimentare, la medicina preventiva, la gestione igienico sanitaria, l’analisi del rischio, l’assicurazione della qualità e altri ancora. Lo specialista in Sanità Animale acquisisce competenze specifiche in diversi ambiti quali la patologia, la diagnosi e la profilassi delle malattie infettive e parassitarie, le tecniche di allevamento, l’alimentazione, il benessere animale, la gestione del farmaco e altri ancora. Le prospettive lavorative per il medico veterinario specialista sono rappresentate prevalentemente dal sistema sanitario nazionale, come dirigente veterinario nelle AUSL e negli Istituti Zooprofilattici, ma anche in altre strutture pubbliche e private dove siano necessarie competenze di alta formazione. I docenti del corso, sono scelti a livello nazionale per la loro elevata qualificazione, sono dirigenti veterinari del sistema sanitario nazionale, professori universitari, operatori del settore alimentare, liberi professionisti e consulenti di grosse aziende produttive. I corsi di specializzazione in area veterinaria sono aperti tutti gli anni per 30 veterinari, durano tre anni con lezioni che variano su tematiche differenti per ogni anno e sono suddivise in 200 ore di attività didattiche teoriche da svolgersi on-line e 200 ore di attività didattica pratica da svolgersi sul campo. A cura del professor Christian Scarano, Direttore della Scuola di Specializzazione in Ispezione degli alimenti di origine animale