Sanità
Allarme botulino, Eurospin richiama un prodotto - Ecco quale e cosa fare
L’avviso sul sito del Ministero, l’invito: «Non consumatelo e riportatelo al punto vendita»
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Rischio botulino: con questa motivazione Eurospin ha disposto il richiamo di un lotto di Mousse con Salmone Land da 135 grammi, realizzata da Exquisa e distribuita da Eurospin Italia SpA. Nel prodotto è stata segnalata la possibile presenza di clostridi in grado di produrre tossine botuliniche. Il prodotto interessato è identificato dal lotto con scadenza 20.05.2026.
L’avviso
L’avviso è stato pubblicato sul sito del Ministero della Salute con le indicazioni sul prodotto e su cosa fare nel caso lo si abbia acquistato.
Ecco di seguito le informazioni riportate:
Nome del prodotto/marca: Mousse con Salmone Land Formato: 135 g
Produttore: Exquisa (stabilimento di Buchloe - Germania)
Marchio di identificazione dello stabilimento/del produttore: DE BY 77706 EG Commercializzato da: Eurospin Italia SpA
Lotto e data di scadenza: 20.05.2026
Cosa fare se è stato acquistato: chi ha acquistato il prodotto è invitato a verificare attentamente la denominazione di vendita, il marchio, il formato e in particolare il lotto e la data di scadenza riportati nell’avviso. Se corrisponde a quello oggetto di richiamo, non deve essere consumato. È consigliato riportarlo al punto vendita presso cui è stato acquistato. Il prodotto dovrebbe essere già stato rimosso dagli scaffali; nel caso fosse ancora disponibile, è opportuno non acquistarlo e segnalarlo al personale.
Botulino rischi
Il botulino è un batterio appartenente al genere Clostridium, nello specifico Clostridium botulinum, responsabile del botulismo, una malattia rara ma grave che colpisce il sistema nervoso. La tossina blocca la trasmissione degli impulsi nervosi ai muscoli, provocando una paralisi progressiva che può arrivare a interessare anche la respirazione: si tratta di una sostanza estremamente pericolosa, considerata tra i veleni naturali più potenti e potenzialmente letale anche in quantità minime. I sintomi: visione doppia, pupille dilatate, difficoltà a parlare e deglutire; gli alimenti più a rischio sono soprattutto le conserve domestiche preparate in modo non corretto, spesso riconoscibili da confezioni gonfie, odori insoliti o alterazioni di colore e consistenza. In questo articolo sono disponibili ulteriori indicazioni per riconoscere e prevenire le intossicazioni da botulino.
