La Nuova Sardegna

Un’anomalia nei conti, poi la verifica e infine l’inchiesta. È partita così l’indagine della Procura di Lecce che vede coinvolto un 45enne di Maglie, impiegato come caposala in un ristorante del centro, ora indagato con l’accusa di furto aggravato e continuato.

Tutto nasce da un controllo interno disposto dal titolare dell’attività insieme al proprio commercialista. Dall’analisi sarebbe emerso uno scarto significativo tra le merci presenti in magazzino e gli incassi registrati: una differenza che non trovava giustificazione nei dati ufficiali e che ha spinto il proprietario a rivolgersi agli investigatori.

A quel punto sono scattati gli accertamenti della Guardia di finanza, che avrebbe ricostruito un presunto sistema basato sulla gestione delle comande. Secondo quanto emerso, il dipendente avrebbe eliminato dal terminale informatico alcuni ordini effettuati ai tavoli, incassando direttamente in contanti senza che le operazioni risultassero nel conto finale.

Nonostante la cancellazione apparente, le operazioni sarebbero rimaste memorizzate nel server del gestionale del ristorante. Incrociando questi dati con le immagini del sistema di videosorveglianza e le verifiche informatiche, gli inquirenti avrebbero delineato un meccanismo ripetuto nel tempo.

Il periodo preso in esame va da agosto 2024 a ottobre 2025: in questi mesi sarebbero state cancellate 2.789 comande, per un ammontare complessivo che supera i 45mila euro, precisamente 45.287,63 euro.

Le indagini sono ancora in corso e puntano a chiarire nel dettaglio la dinamica dei fatti e ad accertare eventuali ulteriori responsabilità.