La Nuova Sardegna

SENNORI. Sennori ospita oggi la Festa del Cuoco, un appuntamento che è ormai diventato una piacevole tradizione e che ha scopo benefico. Ad organizzarla l’Associazione cuochi della provincia di Sassari, la Federazione italiana cuochi, e l’Unione cuochi Regione Sardegna, in collaborazione con il Comune di Sennori. Buona cucina e solidarietà si uniscono per dare alla giornata un effetto speciale, grazie alal generosità dei cuochi e di quanti vorranno raccogliere l’invito a partecipare per dare un contributo. Il ricavato nel corso della manifestazione sarà devoluto a un’associazione impegnata nel recupero e inclusione sociale degli ex detenuti.

L’appuntamento si svolgerà nei locali del Centro servizi di via Gambella, per poi concludersi con una cena di gala che si terrà nel ristorante “Da Vito”, una consolidata presenza nel panorama della ristorazione locale.

La manifestazione avrà inizio alle ore 9 con l’allestimento degli stand per la degustazione di prodotti gastronomici e ricette tipiche del territorio. Il programma proseguirà per tutta la giornata con la decorazione e farcitura della torta Autunnale, la scuola di decorazioni artistiche con alimenti, e il pranzo a base delle pietanze preparate dai cuochi dell’Acps. La chiusura degli stand è prevista per le ore 17.

Per prendere parte al ricco pranzo preparato dagli chef è previsto un piccolo apporto economico, mentre per partecipare alla cena di gala nel ristorante “Da Vito”, bisognerà versare un contributo di 40 euro.