La Nuova Sardegna

USINI. Oggi sarà la giornata dedicata interamente al vino, prodotto di punta dell’economia locale, nella XVIII rassegna dei “Vini di Coros”. La manifestazione ha come scopo quello di coinvolgere i produttori del territorio per migliorare l’aspetto qualitativo dei propri vini e portarli a conoscenza di un ampio pubblico. In tanti anni “Vini di Coros” ha portato enormi benefici contribuendo a dare una sterzata alle abitudini dei viticoltori. Se si pensa che all’origine della rassegna unico produttore che proponeva in bottiglia il vino era Billia Cherchi, ora invece se ne contano addirittura sette. Il via alla ormai maggiorenne rassegna “Vini di Coros” verrà dato stamattina con la degustazione da parte di una giuria competente formata da esperti sommelier che avranno il compito di giudicare i 133 campioni di vino in concorso tra cui i vini bianchi e i rossi delle categorie amatori e produttori, e il vino Cagnualri dedicato al “Premio Billia Cherchi”. Alle 11 visita guidata alla cantina Cherchi (per prenotazione chiamare al 3497158849). Alle 17,30 è previsto il convegno “Come la storia può rappresentare un valore aggiunto per i vini della Sardegna”. (franco cuccuru)