La Nuova Sardegna

OZIERI. Tutto esaurito sabato nel Chiostro di San Francesco per l’apertura della terza Mostra Micologica del Logudoro. La sede prestigiosa ha dato maggior lustro all’evento che ha attirato l’attenzione di numerosi visitatori. «Grazie alle favorevoli condizioni climatiche – spiega Silvio Verrati, micologo di fama – abbiamo potuto esporre più di duecento specie di funghi sia tossici che commestibili». Verrati, assiduo frequentatore dei boschi sardi, ha messo la sua esperienza a disposizione del Gruppo Micologico Logudoro che ha realizzato la manifestazione in collaborazione con il Comune, l’Ente Forestale della Sardegna ed il contributo della Regione.

La mostra è stata aperta dal convegno, coordinato da Antonio Canalis, «Il bosco, la natura e la salute: beni da salvaguardare». Dopo i saluti del presidente del Gruppo Amedeo Scodino e del sindaco Leonardo Ladu, sono intervenuti l’antropologo ambientalista Fiorenzo Caterini, responsabile del comparto forestale in Gallura ed a livello regionale. I medici Filippo Fele e Margherita Molinu hanno affrontato il tema di grande attualità dei numerosi casi, diagnosticati anche all’ospedale Segni, di intossicazioni da funghi. Animato il successivo dibattito con illuminanti chiarimenti e delucidazioni in materia.

Nel pomeriggio di si è svolta la seconda edizione della gara gastronomica, aperta agli appassionati, dal titolo “Il fungo nella cucina ozierese”. La competizione ha entusiasmato i partecipanti e ha suscitato notevole interesse da parte di visitatori. A seguire, la premiazione con degustazione dei piatti in concorso e la proclamazione dei vincitori del primo concorso fotografico “Il fungo ed il suo Ambiente”. Per oggi alle ore 10 è in programma la visita guidata alla mostra degli alunni delle scuole cittadine e la premiazione dei lavori da loro realizzati sul tema “I funghi ed la salvaguardia del loro ambiente naturale”.

Gerolamo Squintu