Proteste dei genitori per la mensa alla “Dessì”
PORTO TORRES. I genitori dei bambini della scuola elementare del plesso “Dessì”, dell’Istituto comprensivo numero 1, hanno inviato una lettera ai vertici dell’amministrazione comunale per lamentare...
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PORTO TORRES. I genitori dei bambini della scuola elementare del plesso “Dessì”, dell’Istituto comprensivo numero 1, hanno inviato una lettera ai vertici dell’amministrazione comunale per lamentare il servizio scadente della mensa scolastica. A quanto pare, secondo quanto scritto nella missiva, c’è un problema circa l’utilizzo di stoviglie riutilizzabili, spesso velate da aloni, che dovrebbero essere lavate e sterilizzate tutti i giorni dalla cooperativa addetta alla ristorazione nelle scuole. I genitori hanno chiesto al sindaco e all’assessore alla Pubblica istruzione di provvedere ad un approfondito controllo su quanto segnalato - ricorrendo nel frattempo alle stoviglie monouso, considerate decisamente più igieniche - altrimenti i genitori che hanno sottoscritto il documento non verseranno più la quota spettante per il pasto dei propri figli. Altra perplessità riguarda l’utilizzo dell’acqua per lavare piatti e posate e alle modalità di preparazione delle pietanze. «Abbiamo verificato che l’azienda – ha detto il vicesindaco Sebastiano Sassu –, per preparare i pasti e per i lavaggi degli alimenti e delle stoviglie utilizza acqua certificata, con costi a carico della azienda fornitrice del servizio». (g.m.)
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