La Nuova Sardegna

OZIERI. Tutto pronto per Su trinta ‘e sant’Andrìa di sabato, che accanto alla formula consolidata delle cantine aperte con la Notte bianca e le vetrine a tema, i musei aperti, le mostre d’arte e le esibizioni musicali, prevede per questa edizione tante novità. La prima è che gli eventi legati alla grande festa inizieranno già dal venerdì alle 17.30, con un convegno su “I vini in età nuragica” del professor Ercole Contu che sarà l’evento inaugurale di una mostra dedicata ai bronzi che sarà allestita nel museo Alle Clarisse. Anche quest’anno nella giornata che precede la festa i cantinieri si ritroveranno alle 19 nella cattedrale, presso la cappella di sant’Andrea, per la benedizione dei vini alla presenza del vescovo. Ma le giornate dal venerdì alla domenica prevedono anche altri eventi promossi dalla nuova associazione Rural Heritage. L’anteprima sarà affidata a due incontri per gli amanti del vino e della buona cucina: una cena tipica nell’agriturismo-fattoria didattica Sa tanca ‘e muros rujos, con menu a base di pietanze tipiche del territorio (ungias, zuppa di cavolo, panafittas, maialetto e tanto altro), e una degustazione guidata con presentazione del cannonau di Ozieri Suelzu, della tenuta Paddeu, che si terrà nel ristorante La Torre (info 079 786695), dove è previsto un menu di accompagnamento a base di piatti tradizionali preparati anche con lo stesso vino ozierese e un evento di presentazione della storia della cantina e della vigna. Il programma della Rural Heritage, sodalizio nato per promuovere il turismo rurale e attivo e quello legato all’enogastronomia e all’artigianato, prevede un evento anche per il sabato, ovvero un percorso di trekking urbano in collaborazione con Sardegna Country, al via alle 10.30 e seguito da una visita all’antico forno del pane fino e da un pranzo tipico, e la domenica con una degustazione di formaggi e cioccolato con il caseificio Cabigliera-Zidda e gli Artigiani del dolce Peano, che si terrà sempre nella fattoria didattica (per prenotazioni per tutti gli incontri, entro il 25 novembre, contattare 328 6114679 e 3930148340 o ruralheritage.ozieri@gmail.com). Propone un appuntamento anche l’associazione Sardegna Sport Natura, che per sabato organizza un’escursione in mountain bike con partenza alle 9 e due percorsi con difficoltà diverse (info sulla pagina Facebook, al numero 329 1171713 o alla mail sardegnasportnatura@gmail.com). Altra novità dell’anno è che per la prima volta Su trinta avrà un’inaugurazione ufficiale: il taglio del nastro, o meglio il taglio della torta, che si svolgerà alle 17.45 nella cantina Sanna in via Lamarmora 19 alla presenza dell’assessore alle Attività produttive e di tutti i cantinieri. Confermato alle 17 l’incontro in municipio con gli emigrati e figli di emigrati ozieresi che numerosi rientrano in città per la festa del vino. Si prevede quindi, tempo permettendo, una massiccia affluenza, come già dimostra l’overbooking negli hotel, agriturismi e B&B (anche nei paesi vicini) e che ha spinto ad attrezzare nuove aree per i camperisti e ulteriori soste per automobili e bus e a potenziare il servizio autobus anche con navette private. Tutte le informazioni si trovano nella mappa su www.comune.ozieri.ss.it.