La Nuova Sardegna

PORTO TORRES. Tanti visitatori hanno apprezzato domenica il complesso monumentale di Monte Agellu vestito a festa - con opere d’arte del maestro Elio Pulli e gustosi piatti gastronomici di chef rinomati – per presentare nel migliore dei modi l’iniziativa benefica “Gusto della solidarietà”. Un evento organizzato per il sesto anno consecutivo dagli amici chef in collaborazione con la Caritas San Gavino, per sensibilizzare il territorio sulla condizione di povertà in cui versano numerose famiglie indigenti che si affidano proprio alla parrocchia per poter andare avanti. Una giornata di solidarietà vissuta per intero tutto intorno alla Basilica, con il centro della gastronomia in Atrio Comita per ospitare dentro lo stand tutti gli chef alle prese con le loro specialità. La giornata è iniziata di prima mattina con l’esposizione e la vendita dei piatti artistici con le preparazioni gastronomiche fornite dagli chef, mentre all’ora di pranzo è entrato in funzione il mercatino gastronomico che offriva tre piatti a scelta preparati dagli chef e una degustazione di vini messi a disposizione dalle cantine sociali dell’area vasta. La qualità dei patti preparati dai cuochi ha trovato consensi unanimi da parte del pubblico, al pari della mostra preparata in Basilica dal maestro sassarese di forme e colori. Con il ricavato delle opere e dei piatti sarà ora possibile venire incontro a quelle necessità quotidiane degli indigenti, che riescono a sopravvivere solo grazie agli aiuti materiali che la Caritas devolve loro ogni qualvolta si presenta una necessità. Per tanti visitatori è stato possibile anche ammirare la chiesa romanica e la cripta, col supporto della cooperativa Bisleonis, e durante l’evento ascoltare i tre concerti organizzati dall’associazione Musicando Insieme con l’Ars Ensemble Arpe Diem, i Lolek Ensemble e il quartetto jazz. (g.m.)