La Nuova Sardegna

OSSI. Un corso di olivicoltura per principianti e per esperti. L’Assessorato comunale all’Agricoltura di Ossi informa gli interessati che domani inizieranno i corsi proliferazione di olivicoltura nei paesi dell’Ato numero 2.

Il calendario degli incontri nei comuni del Coros è il seguente: 11 febbraio ore 9 a Tissi (ritrovo presso il Comune); 18 febbraio ore 9 Usini (Ex-Ma); 25 febbraio ore 9 Uri (Comune); 3 marzo ore 9 Ittiri (sede Laore); 7 marzo ore 9 Ossi (distributore IP).

I primi incontri saranno dedicati alle giornate teorico-pratiche di potatura.

Gli iscritti saranno divisi in due gruppi, seguiti da tecnici dell’Agenzia Laore: il primo seguirà un corso di base per principianti (introduzione alle tecniche di potatura).

Il secondo un corso di aggiornamento per potatori più esperti (approfondimenti tecnici su potatura e gestione dell’uliveto).

In data da stabilirsi - fa sapere il comune - saranno organizzati gli altri incontri in modo da poter ultimare il corso con altre giornate in campagna sulle tecniche di potatura ed innesto e lezioni teoriche sulla fisiologia della pianta, le tecniche di gestione agronomica dell’oliveto, irrigazione, diserbo, raccolta e trasformazione del prodotto, potatura, difesa fitosanitaria. I corsi avranno una durata non inferiore alle 40 ore.

Su richiesta dei corsisti a fine corso potranno essere organizzati ulteriori incontri sulla qualità dell’olio e l’introduzione all’analisi sensoriale e sulla valorizzazione del prodotto e sulla lavorazione delle olive da mensa.

Il referente tecnico per il Coros sarà Nino Fois, che sarà coadiuvato dai colleghi del gruppo di lavoro olivicolo-oleario dell’Agenzia Laore.