La Nuova Sardegna

È il vino rosso di Quirico Marrone il vincitore della seconda edizione della rassegna enologica “Binicheddu ‘e Uddusò” organizzata dalla PischeddaGroup. Un evento che ha riscosso un grandissimo successo, premiando l’idea dei giovani promotori, spinti dal desiderio di promuovere e far migliorare il vino locale, grazie alla partecipazione di 48 viticoltori che si sono messi in gioco con i loro vini, divisi nelle categorie bianchi, rossi e Binicheddu (uve miste bianche e nere). Al secondo posto si è posizionato il Binicheddu di Nicolino Sanna e al terzo posto il rosso di Francesco Altana. «Siamo soddisfatti della buona riuscita della seconda rassegna – commenta la PischeddaGroup – e ringraziamo gli sponsor, il Comune, lo staff, il signor Mario Renzo Solinas, l’ingegnere Rocco Gigliotti e tutte le persone che si sono rese disponibili per il dibattito e la degustazione». Al dibattito, moderato da Elena Corveddu, hanno partecipato il docente di marketing Giacomo Del Chiappa del dipartimento di Scienze economiche e aziendali dell’Università di Sassari e il direttore dello stesso dipartimento Ludovico Marinò, gli agronomi Giampaolo Sanna e Paolo Gometz, l’enologa della Cantina di Oliena Emanuela Flore, l’ex sindaco di Buddusò Giovanni Pischedda, l’agronomo Argea Sergio Muzzu e il presidente dell’associazione italiana sommelier di Nuoro Francesco Deriu. La degustazione dei vini è stata accompagnata da piatti tipici reinventati da chef stellati. (b.m.)