La Nuova Sardegna

PORTO TORRES. Una iniziativa solidale a favore della popolazione terremotata del centro Italia con l’evento “Amatriciana della solidarietà” che si svolgerà domenica all’ora di pranzo nella baia di Balai. La manifestazione è promossa dall'amministrazione comunale in collaborazione con esercenti e ristoratori locali e col coinvolgimento di dipendenti comunali e cittadini che si sono prodigati nel cominciare a raccogliere fondi a favore di chi soffre «La proposta di organizzatore qualcosa a favore dei terremotati era nata a Camposano – ricorda il sindaco Sean Wheeler -, durante la sottoscrizione del gemellaggio, e sulla scia di iniziative che si sono svolte in altri comuni abbiamo sposato con entusiasmo l’idea di organizzare un momento di grande solidarietà a due passi dal mare». La pasta all’amatriciana sta rappresentando una sorta di simbolo gastronomico per esprimere vicinanza alla popolazione di centri urbani rasi al suolo. «Il piatto comprende pasta – dice il ristoratore Massimiliano Cilia -, disponibile anche per celiaci e vegetariani, pane e la bibita, il tutto al prezzo simbolico di 5 euro». Hanno contribuito: Simply, ristorante Piazza Garibaldi, ristorante San Gavino, Gran Galà Catering, Multiservizi Porto Torres, Verde Pastello, Matrìca, Safisarda, Acqua San Martino, Panificio Iacomino, tenute Dettori, cantina Santa Maria La Palma, cantina sociale Sorso Sennori. (g.m.)