La Nuova Sardegna

OSSI. “Pastinum”, l’associazione che raduna buona parte dei viticoltori di Ossi, rinnova i suoi quadri. L’ultima riunione del consiglio direttivo ha registrato un passo indietro dei vecchi dirigenti, permettendo così un rinnovamento radicale alla guida dell’associazione e creando le premesse per alimentare con nuova linfa e ancora maggiore entusiasmo l’attività già positiva manifestata nel recente passato.

A far parte del nuovo consiglio di amministrazione sono stati eletti Angelo Cuccuru, Mario Fancellu, Franco Masia, Antonio Loriga e Luciano Zirattu. Si è quindi provveduto all’assegnazione delle cariche: Luciano Zirattu sarà il nuovo presidente, vicepresidente Franco Masia, Angelo Cuccuru tesoriere, consiglieri Mario Fancellu e Antonio Loriga.

L’Associazione “Pastinum” è nata nel febbraio 2013 allo scopo di valorizzare il territorio, in particolar modo la produzione vitivinicola tradizionale, avviando nel contempo iniziative volte a scoprire e promuovere processi innovativi dedicati alla ottimizzazione del prodotto e delle tradizioni locali.

L’associazione è attualmente composta da circa venti soci di piccole e medie cantine del territorio di Ossi, che in questi anni si sono distinte per aver fatto conoscere Ossi per la qualità e tipicità del prodotto attraverso manifestazioni di successo quali “Assazende e buffende” e “Assazende e buffende sotto le stelle”.

Il nuovo consiglio di amministrazione rispecchia la volontà dei viticoltori di ringiovanire le tecniche di coltivazione e di vinificazione con tecnologie avanzate. In questi giorni il passaggio di consegne tra vecchi e nuovi dirigenti; mentre il nuovo presidente Luciano Zirattu chiederà fra breve un incontro con l’Amministrazione comunale e le associazioni del territorio.

Pietro Simula