La Nuova Sardegna

SASSARI. Cinque diversi percorsi nella città vecchia per degustare trentotto specialità gastronomiche delle botteghe sassaresi. Li propone oggi, sabato 10 dicembre, il Weekend dei Gusti. L’evento, giunto alla decima edizione, è organizzato da Taribari con il contributo del Comune e della Regione.

Il tour tra i sapori della città vecchia prenderà il via alle 18 e proseguirà fino alle 23. Acquistando in piazza Azuni e al Mercato civico il kit di degustazione composto da tracolla, calice di vetro e carnet di assaggi, si potrà scegliere tra cinque itinerari: rosso, giallo, blu, verde e vegano/vegetariano. I percorsi graviteranno tra via Arborea e via Torre Tonda, largo Cavallotti e via Mercato, intorno a piazza Tola, nei quartieri del Duomo e di Sant’Apollinare fino a Porta Sant'Antonio. Tra i cibi in degustazione fave a ribisari, zuppa di fagioli e di lenticchie, polenta, fregula, coratella, verdure in pastella, focacce, pizza e fainè. Al mercato civico, oltre agli otto birrifici artigianali già presenti dall’8 dicembre, degustazione dei vini di dieci cantine sarde.

La giornata conclusiva del Weekend dei Gusti inizierà però alle 11,30 nel Palazzo della Frumentaria con un nuovo laboratorio di Kuaska (nome d’arte dell'esperto Lorenzo Dabove) sul tema “Birra e formaggi”. In degustazione 3 birre artigianali in abbinamento a 3 diverse tipologie di formaggi. Alle 19 al Mercato civico storico Kuaska presenterà le birre e i birrifici del Weekend dei Gusti.La serata si concluderà al Mercato civico storico con la musica: alle 20,30 mix di cucina e dance con Dj Pravda e la Chef Moskowskaja che proporranno Balkan Grill; a seguire Dj Live Set a cura di Davide Merlini.

All’Infopoint del Mercato è possibile acquistare in prevendita i coupon per gli itinerari del gusto di oggi. Per info e prenotazioni chiamare il numero 391/1740240 o recarsi alla biglietteria di via Tempio 65.