CASTELSARDO
In frigo pesce non tracciato multa salata a un ristoratore
CASTELSARDO. La Capitaneria di porto ha sequestrato ieri mattina dieci chili di prodotto ittico privo di tracciabilità in un ristorante di Castelsardo e ha applicato una multa di 1500 euro a carico...
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CASTELSARDO. La Capitaneria di porto ha sequestrato ieri mattina dieci chili di prodotto ittico privo di tracciabilità in un ristorante di Castelsardo e ha applicato una multa di 1500 euro a carico del titolare per aver violato le norme. I militari della Guardia costiera hanno rinvenuto nelle celle frigo diverse buste di plastica contenenti prodotto ittico di varie specie pronto per essere cucinato - polpo, salmone, pesce spada e murena - e privo di qualsiasi documentazione che ne attestasse la tracciabilità. Il prodotto sequestrato è stato poi distrutto perché non vi era alcuna garanzia circa la provenienza. (g.m.)
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