Ecco “bizzoni di caxiu” per i sindaci e per il vescovo
PORTO TORRES. Anche quest’anno l’associazione Intragnas – dopo il pontificale celebrato dall’arcivescovo padre Paolo Atzei – ha voluto consegnare ai sindaci di Porto Torres e Sassari e allo stesso...
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PORTO TORRES. Anche quest’anno l’associazione Intragnas – dopo il pontificale celebrato dall’arcivescovo padre Paolo Atzei – ha voluto consegnare ai sindaci di Porto Torres e Sassari e allo stesso vescovo un “bizzoni di caxiu”. Si tratta di una figura, tratta dal libro “costumi sardi” di Enrico Costa, che rappresenta un cavallo che porta sulla groppa un uomo e una donna vestiti con abiti tipici della tradizione sarda: la materia prima di cui è composto è il formaggio fresco salato, che viene manipolato e modellato per mezzo dell’acqua calda». (g.m.)
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