La Nuova Sardegna

Sassari

Il dolce della Pro loco conquista la rassegna

A Quartucciu presentati la “corona” realizzata da Graziella Sedda e i costumi tradizionali della città

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PORTO TORRES. Grande successo per il dolce che rappresentava la città di Porto Torres alla trentasettesima edizione della manifestazione “Nel nome del pane e del dolce” – rassegna che univa qualità, arte e tradizione - svoltasi nei giorni scorsi a Quartucciu. La Pro loco ha prima presentato i piatti tipici della cultura contadina e marinara e come portata finale ha concluso con il dolce “la corona” realizzato per la speciale occasione da Graziella Sedda.

All’evento, dove erano presenti cinquanta paesi isolani, ha inoltre partecipato l'associazione culturale Intragnas con i costumi tradizionali di Porto Torres. Qualche settimana fa, invece, la Pro loco ha partecipato con uno stand alla manifestazione “Stintino in Banchina”, impegnandosi anche a divulgare la cultura e la tradizione della città attraverso filmati e brochure.

In quell’occasione c’è stata a sorpresa la visita del ministro della Sanità, Beatrice Lorenzin, allo stand portototorrese: prima ha degustato il panino tipico con i moscardini e dopo si è letteralmente improvvisata in un ballo tundu.

I prossimi impegni dell’associazione turistica sono ora mirati alla riproposizione dei canti sardi a Porto Torres, con l’organizzazione di un evento musicale che faccia incontrare vecchi e nuovi cantadores a chitarra della tradizione sarda.

«Voglio rimarcare che il nostro obbiettivo non è solo quello di organizzare eventi – dice il presidente della Pro loco, Mario Francesconi –, ma anche di promuovere nelle diverse fiere e manifestazioni tutte le bellezze storiche, culturali e gastronomiche che rendono attraente il nostro territorio. Il tutto con la collaborazione e partecipazione sia delle diverse associazioni culturali locali sia dell’amministrazione comunale». (g.m.)

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