La Nuova Sardegna

SASSARI . Villaurbana ancora una volta sul gradino più alto del podio di Pani di Sardegna, unico paese a svettare per ben due volte alla Cavalcata Sarda sui migliori pani da mensa dell’Isola. A ricevere il prestigioso riconoscimento sul palco di Piazza d’Italia, durante la serata folk presentata da Giuliano Marongiu, è stato il civraxiu dell’associazione culturale Biddobrana, prodotto da Roberto Pisci Cinzia Zoccheddu del laboratorio artigianale “Sa Massaia” con farine di grano Cappelli macinate a pietra.

Il gruppo ha ricevuto in premio un’opera dall’artista Vittoria Nieddu, consegnata dalle mani del sindaco di Sassari, Nicola Sanna, e offerta dall’Acqua San Martino rappresentata da Gianni Simula. La Città del pane di Villaurbana si è inoltre aggiudicata anche una Menzione speciale per il grande impegno profuso nella promozione e nella valorizzazione dei pani a fermentazione naturale. Ad affiancare il primo cittadino sono stati Tommaso Sussarello, presidente della Commissione di valutazione, e Sonia Martinelli, coordinatrice del concorso, che per l’occasione ha indossato un originale abito realizzato da Alessandra Mura dell’atelier Parabattula. Sul palco anche Eugenio Cossu, in rappresentanza della Grimaldi Sardinia Lines che ha sponsorizzato gli altri premi.