La Nuova Sardegna

SASSARI. È cominciata ieri mattina la distribuzione agli studenti e alle studentesse che usufruiscono dei servizi di ristorazione della mensa universitaria in via dei Mille, di una pratica borraccia pluriuso in alluminio color silver, con il logo dell’Ersu, che sarà strettamente personale e unico sistema per utilizzare gli erogatori di acqua disponibili nella sala mensa. Addio quindi a brocche di vetro sui tavoli (già peraltro eliminate con la pandemia), ma soprattutto a bicchieri e bottigliette di plastica.

Un’azione che affianca il progetto di rinnovo del parco macchine erogatrici di acqua potabile microfiltrata in sala refezione. Una piccola grande rivoluzione che riguarda anche gli uffici tecnico-amministrativi dell’ente: ciascun dipendente riceverà la borraccia firmata “Ersu Sassari” e potrà così usufruire degli erogatori di acqua già installati anche presso gli uffici. Le borracce verranno consegnate a studenti e studentesse all’ufficio cassa, al momento dell’accesso in mensa per la consumazione del pasto, sia per il pranzo che per la cena (tranne il mercoledì ed il sabato). «Contiamo di ridurre sensibilmente la produzione del rifiuto di plastica - sottolinea il direttore generale Antonello Arghittu – Grazie all’introduzione delle borracce eliminiamo circa 200mila bicchieri in plastica oltre alle dodicimila bottigliette d’acqua tolte dalla distribuzione mensilmente in mensa».«Si tratta di un bel traguardo - sottolinea il presidente Massimo Sechi ersu, mensa, plastica-. Affinché i giovani e le giovani comprendano il valore del rispetto e della salvaguardia dell’ambiente, dobbiamo essere noi i primi a dare il buon esempio».