La Nuova Sardegna

BENETUTTI. Al via le valutazioni tecniche del vino tipico locale di Benetutti, Arvisionadu, a cura dell’omonima Confraternita. La valutazione tecnica, in programma domani, riguarderà i vini dell’annata 2020. La confraternita Arvisionadu riprende quindi le sue attività ma, come ha spiegato, «in maniera sobria». «Consapevoli delle giuste restrizioni che impediscono l’organizzazione di eventi ad ampio respiro al fine di evitare assembramenti, tuttavia siamo convinti che sia molto importante mantenere viva l’attenzione sugli aspetti tecnologici della produzione del vino. A tale proposito si vorrebbe organizzare l’evento in maniera nel rispetto delle norme anti Covid».

Il prelievo dei campioni si farà fino a oggi secondo la consueta prassi di prelievo e garantendo l’anonimato dei campioni stessi. Domani si procederà con le degustazioni riservate ai tecnici degustatori. Alle 20 si comunicheranno gli esiti nel cortile del Centro di aggregazione sociale, alla presenza dei viticoltori partecipanti. Si istituiranno tre categorie di vini: Arvisionadu, vini bianchi e vini rossi, senza distinzione tra produttori e amatori. Parteciperanno i soli produttori di Benetutti.

Elena Corveddu