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Sassari

la presentazione 

Biomilk, un progetto per rilanciare la qualità del latte ovino

SASSARI. Domani alle 11, in un evento Zoom, saranno presentati i risultati del progetto BIOmilkChina, “Business Intelligent” Organic milk for the Chinese market». Cofinanziato con le risorse del Por...

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SASSARI. Domani alle 11, in un evento Zoom, saranno presentati i risultati del progetto BIOmilkChina, “Business Intelligent” Organic milk for the Chinese market». Cofinanziato con le risorse del Por Fesr Sardegna 2014-2020 nell'ambito del Programma di ricerca e sviluppo, area di specializzazione Agroindustria, il progetto in oltre due anni di lavoro ha condotto varie sperimentazioni in campo e in laboratorio mirate ad aumentare la qualità della produzione di latte ovino, ponendo le basi per un rilancio di competitività nel comparto.

Durante l’evento saranno esposti i dati, verranno illustrati i risultati di progetto, con la presentazione di scenari di lavoro di sicuro interesse per le istituzioni, le imprese del settore, i ricercatori e i consulenti. Partner del progetto sono stati Università di Sassari, Agris, università di Cagliari, Sementusatech, Cao formaggi e Alimenta srl.

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