Il giuramento
Lo chef Yudiel, da Cuba a Stintino: ora è un cittadino italiano –La storia
Da 15 anni in Sardegna, gestisce un ristorante al porto. Il titolo consegnato dalla sindaca Vallebella
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Stintino Il paese ha un nuovo cittadino italiano: Yudiel Omar Romero Valero. Nato 43 anni fa a Matanzas, porto industriale situato a circa 100 chilometri a est di La Habana, vive dal 2011 a Stintino. Dove ha costruito il suo nuovo percorso di vita, sposandosi (è padre di due bambine) e svolgendo l'attività di cuoco. Lavoro che aveva già intrapreso nel suo Paese d'origine. Da qualche anno con la moglie Anna Denegri gestisce il ristorante “La Calanca”, situato al porto vecchio. Mercoledì scorso Yudiel ha effettuato il giuramento di fedeltà alla Repubblica italiana davanti alla sindaca Rita Vallebella.
«Yudel è stimato e apprezzato da tutti - dice Rita Vallebella -, ha sempre mostra una serietà encomiabile nel lavoro e nella vita. Con la sua famiglia rappresenta una risorsa per la comunità , soprattutto per le sue qualità umane, di marito e padre affettuoso. Yudiel - conclude - è a pieno titolo, un nuovo cittadino italiano. Sono onorata di avergli consegnato questo titolo». Yudiel Romero esprime così la sua soddisfazione: «Sono arrivato in Italia seguendo le orme di mia sorella Madelayne, di 3 anni più grande di me - racconta -. Sempre con lei ho vissuto qualche tempo a Foggia, quindi a Stintino, dove ho trovato l'ambiente giusto, conosciuto mia moglie e tanti amici. Sono stato accolto con grande amicizia e ospitalità. Ringrazio tutta la comunità stintinese per questo. Se mi manca Cuba? - conclude -. Certo, è il mio Paese, noi cubani non dimentichiamo mai le nostre radici e continuo a sentire regolarmente i miei familiari». (argentino tellini)
