La Nuova Sardegna

Sassari La passione per il vino può diventare conoscenza, competenza e un nuovo modo di guardare al territorio. È con questo spirito che l’Associazione Italiana Sommelier Sardegna, Delegazione di Sassari, si prepara a dare il via a un nuovo corso per Sommelier di primo livello, in programma a partire dal prossimo 30 settembre.

Un percorso pensato per tutti coloro che desiderano avvicinarsi al mondo del vino e della degustazione, ma anche per chi vuole approfondire una passione già consolidata. Il primo livello rappresenta infatti il punto di partenza di un viaggio alla scoperta della cultura enologica, attraverso lo studio delle tecniche di degustazione, del servizio, delle principali tipologie di vino e del legame profondo tra produzioni, territori e tradizioni. Prima dell’inizio delle lezioni, la Delegazione di Sassari ha organizzato un incontro di presentazione per consentire a tutti gli interessati di conoscere più da vicino il percorso formativo.

L’appuntamento è fissato per martedì 15 settembre alle 19, presso l’Hotel Carlo Felice, in via Carlo Felice 43 a Sassari. Durante la serata saranno illustrati tutti i dettagli del corso, il programma didattico, l’organizzazione delle lezioni e le modalità di iscrizione. Sarà inoltre l’occasione per incontrare il direttore del corso Valentina Carboni e i rappresentanti dell’Ais e ricevere direttamente tutte le informazioni necessarie prima di intraprendere il percorso.

Il corso di primo livello non è rivolto soltanto agli aspiranti sommelier. È un’opportunità per chiunque voglia imparare a conoscere meglio ciò che porta nel bicchiere, acquisendo gli strumenti per leggere un vino, riconoscerne caratteristiche e peculiarità e comprenderne la storia e il territorio da cui nasce.