libri e cibo
Venerdì da Cyrano nuova tappa del Giro d’Italia del gusto
ALGHERO. Venerdì 13 maggio alle 20,30 nuova tappa del Giro d'Italia del gusto alla libreria Cyrano di Alghero. Partendo dal libro “Sabores de Mejlogu” di Giovanni Fancello si andrà alla scoperta dei...
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ALGHERO. Venerdì 13 maggio alle 20,30 nuova tappa del Giro d'Italia del gusto alla libreria Cyrano di Alghero. Partendo dal libro “Sabores de Mejlogu” di Giovanni Fancello si andrà alla scoperta dei profumi e dei sapori di quattro vini della Cantina Poderosa di Thiesi che saranno accompagnati da altrettante creazioni culinarie dello Chef Gianluca ispirate alle ricette raccolte nel volume (pubblicato dalle Edizioni Archivi del Sud). “Sabores de Mejlogu”, di Giovanni Fancello, è un libro dedicato alla cucina sarda, frutto di una attenta e scrupolosa ricerca sulle fonti scritte e orali.
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