Karagnani, Vermentino di Gallura Un bianco potente e di grande equilibrio
Ci si può innamoraare di un vino? A volte capita , anche se di bottiglie in circolazione ce ne sono sempre di più. L’oferta negli ultimi tempi è molto cresciuta. E quindi è vero che potrebbe non...
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Ci si può innamoraare di un vino? A volte capita , anche se di bottiglie in circolazione ce ne sono sempre di più. L’oferta negli ultimi tempi è molto cresciuta. E quindi è vero che potrebbe non esserci il classico colpo di fulmine. Ma chi beve questo Vermentino di Calangianus potrebbe rimanere impressionato già dal primo sorso. Si chiama Karagnani come il nome in gallurese del paese da cui proviene. Ed è un Vermentino di Gallura Docg ottenuto dall’accurata selezione di uve delle colline dell’alta Gallura.
Lo produce la Cantina Tondini e ha un colore giallo paglierino brillante, profumi intensi e avvolgenti che richiamano la frutta gialla matura e la macchia mediterranea. Un vino secco di grande equilibrio, aromi e sapori.
I Vermentini prodotti in Sardegna, dicevamo, sono tanti, ma vini come questo non passano certo inosservati: potenti, sensuali, indimenticabili. Da bere ad una temperatura di 12-13° C, con piatti di mare, minestre e carni bianche. O come vino da meditazione. Oppure e da conversazione da condividere con le persone giuste.
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