La Nuova Sardegna

ROMA. Cristina, Gloria e Valerio: chi vincerà la finale della sesta stagione di MasterChef Italia? L'interrogativo appassiona – la soluzione giovedì 9 alle 21.15 su Sky Uno HD – ma non è l'unico dalle parti del cooking show più famoso. Carlo Cracco, il fascinoso cuoco di Vicenza diventato la chef-star per eccellenza, annuncia il ritiro in un’intervista a Repubblica. «Sì è vero, purtroppo non potrò far parte della giuria nella prossima stagione di MasterChef – dice Cracco – . È una decisione che ho maturato nelle ultime settimane e mi dispiace molto, soprattutto perché lascio almeno temporaneamente una squadra straordinaria, molto affiatata, e un programma che mi ha regalato tante soddisfazioni e anche tante emozioni. Credo che, insieme a Joe, Bruno e Antonino (Bastianich, Barbieri, Cannavacciuolo ndr) in questi anni siamo stati capaci di trasmettere a un pubblico sempre più numeroso e affezionato la passione e la cultura per il cibo e la cucina, oltre all'impegno che un mestiere come il nostro richiede, ogni giorno».

Ma attenzione: l'addio è un arrivederci. Nessun ritiro dalla tv, semmai una pausa per altri impegni. Chef Cracco precisa: «Continuerò a far parte della squadra di Sky, con le prossime edizioni di “Hell's Kitchen” e chissà magari con altri progetti». Tra “Masterchef” e “Hell’s Kitchen” c’è di mezzo il nuovo ristorante, che dovrebbe aprire in autunno, più di 1000 metri quadrati nella prestigiosa location della Galleria a Milano, dove Cracco trasferirà il ristorante due stelle Michelin che ha esattamente da 10 anni in via Victor Hugo intitolato Ristorante Cracco (ex Cracco-Peck), distinto dal gastro bistrot Carlo e Camilla in Segheria.

«Per realizzare un programma di qualità e attento ai dettagli come MasterChef serve tanta dedizione, per tanti mesi, e in questo momento – conclude Cracco – sto già lavorando all’apertura del mio nuovo ristorante in Galleria a Milano, un progetto per me molto importante, che richiede moltissimo tempo ed energia. Per questo ho deciso di dedicarmi appieno solo a una cosa, perché voglio farlo al meglio e con serietà».