I “Foodtruckers” invadono Torregrande
Il 16 e 17 settembre la prima edizione del festival dello streetfood di qualità e delle birre artigianali
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ORISTANO. I camion dello streetfood, quello di qualità, invaderanno Torregrande nella prima edizione del “Sardinia’s Food Truck Festival”, organizzato dalla Pro Loco di Oristano e dalla Confraternita dello Street Food con il patrocinio del Comune di Oristano e della Regione. La manifestazione si terrà nel week-end del 16 e 17 settembre in contemporanea all'Open Water Challenge 2017.
Un evento che si propone di celebrare lo “street food” proposto dai migliori “street chef” in Sardegna. Quello che una volta era definito cibo povero oggi, grazie alla creatività, alla professionalità ed all'attenzione nell'utilizzo di materie prime di qualità da parte di giovani cuochi, è da considerarsi una vera e propria eccellenza gastronomica ed un'attrazione per il grande pubblico. La Confraternita dello Street Food ha selezionando i “Foodtruckers” che rispondono a determinate caratteristiche qualitative per assicurare ai visitatori una panoramica sul miglior cibo di strada. Innanzitutto i piatti proposti devono avere un legame forte col territorio, devono essere creati in modo artigianale e sul momento e devono essere creativi e innovativi. Insieme ai “Foodtruckers” arriverà una squadra di birrifici artigianali che proporrà produzioni brassicole di qualità da abbinare al cibo. Il visitatore potrà così intraprendere un percorso del gusto tra le diverse prelibatezze offerte dei Foodtruckers: dal fa mosissimo hamburger di pecora alla sebada barbaricina passando per una miriade di panini gourmet, fritti di pesce e le migliori carni di Sardegna. I mastri birrai proporranno invece oltre trenta tipologie di birre artigianali.
Oltre agli espositori food e beverage, il festival proporrà un mercatino dell'artigianato nel quale una selezione di artigiani proporrà produzioni artistiche, dell'ingegno e della terra.
Sarà ospite della manifestazione anche l'associazione Save the Children che allestirà un desk informativo sulle iniziative a favore dei bimbi in tutto il mondo.
Durante tutta la giornata grande spazio alla musica live con diverse proposte artistiche (rock, blues, ska) che si alterneranno a Dj Set fino a notte fonda.
Un evento che si propone di celebrare lo “street food” proposto dai migliori “street chef” in Sardegna. Quello che una volta era definito cibo povero oggi, grazie alla creatività, alla professionalità ed all'attenzione nell'utilizzo di materie prime di qualità da parte di giovani cuochi, è da considerarsi una vera e propria eccellenza gastronomica ed un'attrazione per il grande pubblico. La Confraternita dello Street Food ha selezionando i “Foodtruckers” che rispondono a determinate caratteristiche qualitative per assicurare ai visitatori una panoramica sul miglior cibo di strada. Innanzitutto i piatti proposti devono avere un legame forte col territorio, devono essere creati in modo artigianale e sul momento e devono essere creativi e innovativi. Insieme ai “Foodtruckers” arriverà una squadra di birrifici artigianali che proporrà produzioni brassicole di qualità da abbinare al cibo. Il visitatore potrà così intraprendere un percorso del gusto tra le diverse prelibatezze offerte dei Foodtruckers: dal fa mosissimo hamburger di pecora alla sebada barbaricina passando per una miriade di panini gourmet, fritti di pesce e le migliori carni di Sardegna. I mastri birrai proporranno invece oltre trenta tipologie di birre artigianali.
Oltre agli espositori food e beverage, il festival proporrà un mercatino dell'artigianato nel quale una selezione di artigiani proporrà produzioni artistiche, dell'ingegno e della terra.
Sarà ospite della manifestazione anche l'associazione Save the Children che allestirà un desk informativo sulle iniziative a favore dei bimbi in tutto il mondo.
Durante tutta la giornata grande spazio alla musica live con diverse proposte artistiche (rock, blues, ska) che si alterneranno a Dj Set fino a notte fonda.
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