La Nuova Sardegna

NUORO. «Cibus e Sonos», il cibo incontra la musica domani sera a Nuoro dalle 20,30 in piazza San Giovanni. Cibo di qualità con musica di altissimo livello visto che i palati saranno deliziati dalle note del grandissimo sassofonista Gavino Murgia. Un evento nato da un’idea di Antonio Palma, estroso chef e proprietario del ristorante “Su Nugoresu”, in piazza San Giovanni. Un incontro tra due mondi creativi. Un connubio che piace ed è anche diventato un must: a Umbria Jazz, in Sicilia nelle cantine Donnafugata e perfino a Parigi. E allora perché non provarci anche a Nuoro? L’esordio non poteva avere padrino migliore, un ospite d’eccezione, che poi ospite non è visto che lo straordinario sassofonista Gavino Murgia è nuorese. Con lui domani sera suoneranno, nel concerto che si terrà alla fine della cena, Jarrod Cagwin alle percussioni e Luciano Biondini alla fisarmonica.

«Cibus e sonos», perchè questo nome? «Foneticamente suonano bene insieme – ha spiegato lo chef Antonio Palma –. E poi, una manifestazione che aspira ad ampi consensi planetari – ha aggiunto con un sorriso sornione – non poteva chiamarsi “recottu e sonettes”, con tutto il rispetto per gli estimatori di entrambi. Diciamo che sono finalmente riuscito a coronare un sogno. Un’idea collegata alla mia passione per la musica. E ho immediatamente pensato a Gavino, grande musicista, oltretutto nuorese, che viaggia in contesti internazionali e i musicisti che l’accompagnano sono al top. Ci siamo incontrati – ha continuato lo chef de Su Nugoresu – e Gavino ha trovato interessante la proposta. Così abbiamo pianificato l’evento».

Gavino Murgia torna nella sua città con un intero concerto. «Sono appena rientrato da un tour in Francia – ha spiegato il musicista –. Nuoro è la mia casa e suonare qui è molto piacevole ci si sente tra amici. Cibus & Sonos mi è subito sembrata una bella manifestazione, tra l’altro la location è splendida ed è anche uno stimolante percorso emozionale. Personalmente adoro la buona cucina. Con me suoneranno Jarrod Cagwin, americano di nascita, oggi docente al Conservatorio di Istanbul – ha aggiunto il sassofonista – e Luciano Biondini di Spoleto. Grandissimi musicisti – ha concluso Gavino Murgia –. Domani daremo il massimo». (plp)