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La mummia Otzi digeriva meglio di noi

La mummia Otzi digeriva meglio di noi

Una ricerca Università di Trento - Eurac Research di Bolzano rivela come l'evoluzione della dieta e delle abitudini igienico sanitarie nei Paesi industrializzati sia connessa con la minor presenza,...

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Una ricerca Università di Trento - Eurac Research di Bolzano rivela come l'evoluzione della

dieta e delle abitudini igienico sanitarie nei Paesi industrializzati sia connessa con la minor presenza, rispetto al passato, di alcuni batteri considerati nostri alleati durante la digestione: gli stessi batteri che si trovavano in Otzi, la mummia di 5.300 anni fa ritrovata nel 1991 al confine tra Italia e Austria.

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