Gusto
Galliazzo supercampione della pizza: la mia Smeralda senza glutine
di Michela Cuccu
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L'oristanese Roberto Galliazzo
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L'oristanese Roberto GalliazzoOristanese, si è aggiudicato il titolo ad Aprilia con una pizza ispirata ai sapori e ai colori della Sardegna. Tra gli ingredienti latterini fritti, seppia alla griglia, vongole veraci, gamberi, bottarga finissima di Cabras e pomodorini
27 gennaio 2023
Le sue pizze sono le migliori del mondo e non solo perché ci mette sempre qualcosa che ricorda la sua Sardegna. Roberto Galliazzo di Siamaggiore, è stato incoronato ad Aprilia con due titoli dalla best in class per il “Pizzaiuolo dell’anno”. Per lui il titolo di Supercampione, la massima carica della competizione. Come si addice a un fuoriclasse, ha fatto incetta di premi, ottenendo il primo po...
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