SCEGLI L'EDIZIONE
Gusto

Kentos: da Orroli a Cagliari il pane dei centenari

di Enrico Gaviano

Simona con la collega Maria al banco del negozio di via Tiziano a Cagliari

ll progetto varato da Viviana Sirigu sbarca a due passi dal mercato di San Benedetto. Non solo un marchio ma anche cultura, tradizione e stile di vita. L’orgoglio della figlia Simona Prasciolu: «Volevamo portare qui un pezzo del nostro paese»


27 gennaio 2023


Kentos non è solo un marchio, ma anche cultura, e stile di vita. Il pane dei centenari da Orroli arriva a Cagliari, in quello che si può definire il suo cuore alimentare: la piazza che ospita il mercato di San Benedetto. Un salto dal Sarcidano che spiega Simona Prasciolu, figlia di Viviana Sirigu che il progetto lo ha varato nel 2008. «Volevamo portare il nostro modo tradiz...


In evidenza

L’incidente
Morto schiacciato da un masso a Ghilarza


Sae Sardegna SpA – sede legale Zona industriale Predda Niedda strada 31 , 07100 Sassari, - Capitale sociale Euro 6.000.000 – R.E.A. SS – 213461 – Registro Imprese di Sassari 02328540683 – CF e Partita IVA 02328540683

I diritti delle immagini e dei testi sono riservati. È espressamente vietata la loro riproduzione con qualsiasi mezzo e l'adattamento totale o parziale.