associazione la purissima
Una giornata dedicata alle dolci seadas
ALGHERO. Pelle dorata e cuore filante. Le seadas approdano, per la prima volta in questa veste, sul trono dell’estate algherese. Il dolce che fa impazzire sardi e turisti sarà celebrato per tutta la...
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ALGHERO. Pelle dorata e cuore filante. Le seadas approdano, per la prima volta in questa veste, sul trono dell’estate algherese.
Il dolce che fa impazzire sardi e turisti sarà celebrato per tutta la giornata di oggi grazie all’associazione no profit “La Purissima”, organizzatrice dell’evento enogastronomico.
«Sarà una grande festa», annuncia col sorriso Antonello Marras, il presidente dell’associazione che promuove la dolce abbuffata. L’evento si svolgerà presso il B&B sito in via Vittorio Emanuele 108 (nei pressi del cimitero).
«Il nostro compito è quello di promuovere il territorio, le tradizioni e le produzioni tipiche che vengono fatte conoscere al pubblico attraverso le sagre che costituiscono un patrimonio che va difeso e valorizzato».
Un ringraziamento particolare va rivolto ai comuni di Putifigari, Villanova Monteleone, Romana, Uri, Usini e Ittiri che metteranno a disposizione i diversi tipi di seadas da offrire ai partecipanti. Inoltre, sia a pranzo e sia a cena si potranno gustare i vini tipici del territorio sassarese accompagnati da salsiccia e formaggi sardi.
La serata sarà animata da un gruppo di docenti del Conservatorio di Sassari, che allieteranno gli ospiti con brani di musica jazz. «Ci aspettiamo tanta affluenza - dice ancora Marras - e invitiamo tutti quanti a passare una bella giornata con noi».
Sarebbe un vero peccato, oltre che decisamente improbabile, ripartire da una vacanza in Sardegna senza aver avuto il piacere di gustare, almeno una volta, uno fra i dolci tipici più apprezzati della nostra isola.
Daria Pinna
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