La Nuova Sardegna

ALGHERO . Ravvivare e rendere attraente la Riviera del Corallo anche in bassa stagione. Questo l’obiettivo principale che vede in prima linea il Comune con la collaborazione di Fondazione Alghero e Parco di Porto Conte oltre a partner privati per una rassegna enogastronomica dal titolo “Plaça Alguer” che si svolgerà per alcuni fine settimana nel periodo compreso tra ottobre e dicembre. Per questo l’amministrazione comunale intende acquisire la disponibilità dei ristoratori e agriturismo algheresi ad aderire all’iniziativa, proponendo un menù costituito prevalentemente da piatti della tradizione algherese. I piatti dovranno essere abbinati con i vini delle cantine locali; si dovranno utilizzare materie prime locali e, ove non disponibili, di provenienza regionale. Saranno coinvolti in questo itinerario del gusto anche le cantine vitivinicole, i birrifici artigianali e gli oleifici locali che aderiranno. È possibile partecipare al progetto entro il 31 agosto prossimo, inviando una mail a protocollo@pec.comune.alghero.ss.it. Tutte le info sono reperibili sul sito del Comune di Alghero alla sezione bandi e gare. (n.n.)