Alimenti bio e a chilometri zero nelle scuole e negli asili di Cagliari
Dal prossimo 7 gennaio il via al servizio "mensa green" che entro due anni sarà esteso a tutti gli istituti del capoluogo regionale
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CAGLIARI. Prodotti biologici e a chilometro zero per gli alunni delle scuole e degli asili di Cagliari a partire dal prossimo 7 gennaio. È il nuovo servizio di «mensa green» che il Comune del capoluogo sta introducendo, inizialmente in otto istituti scolastici, per 36 plessi, e tre asili nido comunali. Entro due anni il servizio sarà esteo a 12 istituti, per 55 plessi.
La gara per l’affidamento è in corso di definizione e il costo dell’appalto per quattro anni è di oltre 12 milioni di euro, più di tre milioni l’anno.
«Recupereremo tutte le eccedenze e i pasti non consumati», ha evidenziato il capogruppo del Pd Davide Carta in consiglio comunale, presentatore della mozione da cui è nato il servizio. «Li doneremo alle organizzazioni caritatevoli e i pasti lasciati a metà ai canili».
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