La Nuova Sardegna

BUDONI. Una festa per chiudere una stagione turistica che ha portato grandi soddisfazioni agli operatori commerciali di Budoni.

Oggi in paese, va in scena il Budoni summer bye spostato quest’anno eccezionalmente ad ottobre proprio per sottolineare il prolungamento del periodo turistico che ha avuto numeri eccezionali con un considerevole aumento delle presenze e di gradimento. La giornata si apre stamane alle nove in via Nazionale con gli stand eno-gastronomici e artigianato.

Alle 9.30 da piazza Giubileo partenza per le escursioni in mountain bike curate dall’associazione Jpk racing team mentre l’associazione orizzonti propone una passeggiata ecologica lungo i sentieri da Salamaghe a Li Cucutti. Dalle 11 alle 13 divertimento per i più piccoli con il TruccaBimbi, sculture con i palloncini e baby dance. Alle 11, per la gioia dei turisti, sfilata del gruppo Folk San Giovanni Battista con balli nelle varie piazze. Sempre alla stessa ora, aprirà il Wine Tasting, una degustazione di vini delle cantine Su Entu e Castello di Monte Acuto curata di Raighinas.

Per il pranzo, negli sarà possibile gustare piatti tipici del territorio mentre nel primo pomeriggio ancora spazio al folklore con il gruppo Mini Folk di San Lorenzo e sfilate delle maschere tradizionali sarde con i Thurpos di Orotelli e Su Bundhu di Orani. Alle 19, i ristoratori di Budoni con la collaborazione dei ragazzi dell’istituto alberghiero propongono a dieci euro un menu da scegliere tra rotolo di pane carasau croccante con crema di porcini, salsa al cannonau e caciotta sarda affumicata, spiedino di pecora alle erbette di campo su spumone di zucca gialla o ravioli o di ricotta con fichi passiti, arancia e salsa al corbezzolo. Parte del ricavato della serata andrà in beneficienza alle popolazioni colpite dal terremoto. La cantante Pina Muroni concluderà la serata con un concerto sul palco di piazza Giubileo. (s.s.)