La Nuova Sardegna

NUORO. All’Exmé oggi torna il mercato di Campagna Amica promosso dalla Coldiretti che sta promuovendo anche, nell’occasione, la campagna per dire stop al “cibo falso” e per promuovere l’etichetta di origine in tutti i prodotti dell’agroalimentare. Per rafforzare questa battaglia di trasparenza e difendere il made in Italy Coldiretti ha, infatti, lanciato la petizione #stopcibofalso. Una raccolta firme contro gli inganni del falso made in Italy che vede impegnata tutta l’organizzazione. A rischio “fake” nel carrello della spesa c’è un prodotto alimentare su quattro che non riporta obbligatoriamente l’origine in etichetta, dai salumi alle marmellate, fino al latte in polvere per bambini.

E anche a Nuoro, oggi, in occasione del mercato di Campagna Amica si potrà firmare la petizione ma anche on line sul sito www.stopcibofalso.coldiretti.it . Durante la mattina ci saranno anche diversi eventi collaterali: si tratta di laboratori rivolti ai clienti, che diventeranno protagonisti di un percorso pratico e sensoriale che daranno validi stimoli per comprendere che ogni giorno rischiano di finire nel nostro piatto, alimenti di bassa qualità. In programma dalle 11 un laboratorio didattico delle farine e dei grani antichi della Sardegna, in collaborazione con Laore con la supervisione del mastro fornaio Augusto di Angelo, la nutrizionista Giovanna Musina e gli alunni dell’Istituto Ipsar di Pratosardo.