Sapori a Colori, presentazione alla Camera
Il libro di Paolo Palumbo, il giovane malato di Sla, e di Luigi Pomata lunedì nella Sala Aldo Moro
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ORISTANO. Verrà presentato lunedì prossimo a Roma, alla Camera dei Deputati, il libro realizzato dall’oristanese Paolo Palumbo insieme allo chef Luigi Pomata.
Il libro “Sapori a colori”, edito da Arkadia, approda così nella capitale dopo il grande successo ottenuto nell’isola, grazie a un’iniziativa di Paolo Fontanelli, Questore della Camera dei Deputati, e dell’Istituto Luca Coscioni.
Sapori a colori è un libro di ricette frutto dell’ambizioso progetto di Paolo Palumbo - che ha il triste primato di essere uno dei più giovani malati di Sla in Italia e appassionato di cucina nonché aspirante chef - e di uno degli chef più rinomati d’Italia, Luigi Pomata, con il contributo essenziale delle fotografie di Pierluigi Dessì.
«Non si tratta di un semplice libro di ricette - si legge nella presentazione dell’editore - ma di un inno all’amore per la cucina e alla vita, che propone per la prima volta piatti pensati e creati appositamente per tutti coloro che non possono nutrirsi in modo naturale e che devono, per farlo, ricorrere a cibi frullati o all’uso di una sonda».
La presentazione di “Sapori a Colori-Sconfiggere la malattia con la buona cucina” si terrà lunedì 8 maggio nella Sala Aldo Moro della Camera dei Deputati, Palazzo Montecitorio. Una ribalta importante per il giovane oristan ese e per il suoi amico chef Luigi Pomata.
Nella presentazione alla Camera dei Deputati discuteranno insieme agli autori, la deputata Paola Binetti, la senatrice Cinzia Bonfrisco, il deputato Paolo Fontanelli, Maria Antonietta Farina Coscioni, presidente dell’Istituto Luca Coscioni, il neurologo Mario Sabatelli, il giornalista del Tg2 Valter Vecellio. Modererà l’incontro la saggista Irene Testa.
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