pericoli esterni e interni da cui bisogna difendersi
Pericoli vecchi e nuovi per il sistema agricolo di Arborea, Terralba, Marrubiu, Uras. Un territorio dove la produzione passa dalle grandi organizzazioni come la TreA e i Produttori associati di...
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Pericoli vecchi e nuovi per il sistema agricolo di Arborea, Terralba, Marrubiu, Uras. Un territorio dove la produzione passa dalle grandi organizzazioni come la TreA e i Produttori associati di Arborea, a piccole aziende che puntano sull’altissima qualità, magari rivolta a mercati di nicchia. Un sistema che si deve guardare da nemici esterni, ma anche interni. Anche se, nei confronti di questi ultimi, nel corso degli anni sono stati sviluppati degli anticorpi.
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